1.रासायनिक तपशील
| तपशील | 60 एक्स ( 2910 ) | 65ax ( 2906 ) | 75ax ( 2208 ) |
| जेल तापमान (℃) | 58-64 | 62-68 | 70-90 |
| मेथॉक्सी (डब्ल्यूटी%) | 28.0-30.0 | 27.0-30.0 | 19.0-24.0 |
| हायड्रोक्सीप्रोपोक्सी (डब्ल्यूटी%) | 7.0-12.0 | 4.0-7.5 | 4.0-12.0 |
| व्हिस्कोसिटी (सीपीएस, 2% सोल्यूशन) | 3, 5, 6, 15, 50, 100, 400,4000, 10000, 40000, 60000,100000,1500,200000 | ||
2. उत्पादन ग्रेड:
| ग्रेड नाव | व्हिस्कोसिटी (सीपीएस) | टिप्पणी |
| एचपीएमसी 60 एक्स 5 (ई 5) | -6.०--6.० | 2910 |
| एचपीएमसी 60 एक्स 6 (ई 6) | 4.8-7.2 | |
| एचपीएमसी 60 एक्स 15 (ई 15) | 12.0-18.0 | |
| एचपीएमसी 60 एक्स 4000 (ई 4 एम) | 3200-4800 | |
| एचपीएमसी 65 एक्स 50 (एफ 50) | 40-60 | 2906 |
| एचपीएमसी 75ax100 (के 100) | 80-120 | 2208 |
| एचपीएमसी 75ax4000 (के 4 मी) | 3200-4800 | |
| एचपीएमसी 75ax100000 (के 100 मी) | 80000-120000 |
3. अर्ज
फूड ग्रेड एचपीएमसीला थेट इमल्सीफायर, बाइंडर, दाट किंवा स्टेबलायझर म्हणून नव्हे तर पॅकिंग मटेरियल म्हणून थेट अन्नावर लागू केले जाऊ शकते.
अ) एचपीएमसीचे थर्मल ग्लेशन आणि पाण्याची धारणा तळण्याच्या दरम्यान अन्न आणि आर्द्रतेचे नुकसान मध्ये तेल शोषून घेते, ज्यामुळे ताजे आणि कुरकुरीत चव मिळते. शिवाय, बेकिंग व्हॉल्यूम वाढविण्यासाठी आणि पोत सुधारण्यासाठी बेकिंग दरम्यान या गुणधर्म गॅस धारणास मदत करतात.
ब) मोल्डिंग फूडमध्ये, उत्कृष्ट वंगण आणि बंधनकारक शक्ती त्याची मोल्डिबिलिटी आणि आकार धारणा सुधारेल.
| अनुप्रयोग फील्ड | फायदा |
| तळलेले आणि कुरकुरीत उत्पादने | चरबी शोषण कमी करणे, चिकट गुणधर्मांची सुधारणा |
| ग्लूटेन विनामूल्य उत्पादने | गहू ग्लूटेन, उच्च व्हॉल्यूम, विस्तारित स्थिरता बदलणे |
| कोटिंग्ज | बाह्य प्रभाव (ऑक्सिडेशन, घर्षण), देखावा सुधारणे, मुक्त वाहणारे पावडर आणि दाणे विरूद्ध संरक्षण |
| बेकरी उत्पादने | लांब ताजेपणा आणि नापीकपणा, सुधारित पोत, उच्च व्हॉल्यूम |
| आहारविषयक उत्पादने | चरबी आणि अंडी सामग्री कमी करणे |
| आईस्क्रीम | बर्फ क्रिस्टल वाढ कमी |
| तयार केलेली उत्पादने | पाणी धारणा आणि पोत सुधारणे, दरम्यान आकार ठेवते |
| अंडयातील बलक आणि ड्रेसिंग | जाड होणे, स्थिरता आणि चरबी आणि अंडी सामग्रीची घट |
| सॉस | ऑप्टिमायझेशन आणि व्हिस्कोसिटीचे नियंत्रण |
| खोल-गोठवलेली उत्पादने | अतिशीत आणि वितळवून बर्फ क्रिस्टल्सच्या वाढीची घट |
| भाजीपाला तेलांवर आधारित क्रीम आणि फोम | व्हीप्ड उत्पादनाचे स्थिरीकरण, उच्च व्हॉल्यूम |
4. पॅकेजिंग
मानक पॅकिंग 25 किलो/ड्रम आहे
20'FCL: पॅलेटिज्डसह 9 टन; 10 टन अनपॉलेटेड.
40'FCL: पॅलेटिज्डसह 18 टन; 20 टन अनपॉलेटेड.
कॅनगझोहू बोहाई न्यू डिस्ट्रिक्ट एन्किन केमिस्ट्री कंपनी, लिमिटेड ही एक व्यावसायिक फूड ग्रेड हायड्रोक्सीप्रोपिल मेथिलसेल्युलोज (एचपीएमसी) सेल्युलोज इथर उत्पादक आहे, लिंगांग आर्थिक आणि तांत्रिक विकास झोन केमिकल पार्क, कॅन्जझोहू बोहाई न्यू डिस्ट्रिक्ट, एक राष्ट्रीय पातळीवरील केमिकल पार्क, बीजिंग आणि शियानगे.
उत्पादन क्षमता 27000 टन/वर्ष आहे. उत्पादने अशी आहेत: हायड्रोक्सीप्रॉपिल मिथाइल सेल्युलोज(एचपीएमसी), हायड्रॉक्सीथिल मिथाइल सेल्युलोज(एचईएमसी), मिथाइल सेल्युलोज(एमसी), हायड्रॉक्सीथिल सेल्युलोज(एचईसी), इथिल सेल्युलोज(ईसी)इ.