सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजच्या कॉन्फिगरेशनमध्ये कशाचे लक्ष दिले पाहिजे

सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज कॉन्फिगर करण्याच्या प्रक्रियेत, आमची नेहमीची सराव तुलनेने सोपी आहे, परंतु असे बरेच आहेत जे एकत्र कॉन्फिगर केले जाऊ शकत नाहीत.

सर्व प्रथम, ते मजबूत acid सिड आणि मजबूत अल्कली आहे. जर हे द्रावण सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजमध्ये मिसळले गेले असेल तर यामुळे सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजचे मूलभूत नुकसान होईल;

दुसरे म्हणजे, सर्व भारी धातू कॉन्फिगर केल्या जाऊ शकत नाहीत;

याव्यतिरिक्त, सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज कधीही सेंद्रिय रसायनांमध्ये मिसळले जाणार नाही, म्हणून आम्ही सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज इथेनॉलसह फ्यूज करू नये, कारण पर्जन्यवृष्टी नक्कीच होईल;

शेवटी, हे लक्षात घ्यावे की सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज जिलेटिन किंवा पेक्टिनसह प्रतिक्रिया देत असेल तर कोग्लोमरेट्स तयार करणे खूप सोपे आहे.

सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज कॉन्फिगर करताना वरील गोष्टींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सर्वसाधारणपणे सांगायचे तर, जेव्हा आम्ही कॉन्फिगरेशन करत असतो, तेव्हा आम्हाला केवळ सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजला पाण्याने प्रतिक्रिया देणे आवश्यक आहे.

सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज, (याला देखील ओळखले जाते: कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज सोडियम मीठ, कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज, सीएमसी, कार्बोक्सीमेथिल, सेल्युलोज सोडियम, कॅबॉक्सी मिथाइल सेल्युलोजचे सोडियम मीठ) आज जगातील सर्वात जास्त प्रमाणात वापरले जाते आणि सर्वात मोठी रक्कम आहे. सेल्युलोजचे प्रकार.

एफएओ आणि ज्यांनी अन्नात सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोजच्या वापरास मान्यता दिली आहे. अत्यंत कठोर जैविक आणि विषारी अभ्यास आणि चाचण्यांनंतर हे मंजूर झाले. आंतरराष्ट्रीय मानक सुरक्षित सेवन (एडीआय) 25 मिलीग्राम/(किलो · डी) आहे, म्हणजेच प्रति व्यक्ती सुमारे 1.5 ग्रॅम/डी आहे.

सोडियम कार्बोक्सीमेथिल सेल्युलोज केवळ अन्न अनुप्रयोगांमध्ये एक चांगला इमल्शन स्टॅबिलायझर आणि दाटिंगर नाही, परंतु उत्कृष्ट अतिशीत आणि वितळणारी स्थिरता देखील आहे आणि उत्पादनाची चव सुधारू शकते आणि स्टोरेजची वेळ वाढवू शकते.